radiomahkota.com
23/07/2019 | Radio Mahkota | Dibaca : 129 pembaca

Salah Kaprah Santan dan Durian yang Sering Dianggap Gudang Kolesterol

Salah Kaprah Santan dan Durian yang Sering Dianggap Gudang Kolesterol

 

Durian kerap disebut tinggi kolesterol, padahal tidak. Foto: Eko Susanto/detikcomDurian kerap disebut tinggi kolesterol, padahal tidak. Foto: Eko Susanto/detikcom

Jakarta - Mitos yang beredar di masyarakat menunjukkan bahwa santan dan durian 'katanya' berbahaya, sebab mengandung kolesterol. Padahal sebaliknya, keduanya punya manfaat yang baik untuk tubuh.

Biasanya orang mengganti santan dengan susu pada makanan karena santan dianggap jahat. Kenyataannya, kolesterol ditemukan dalam susu dan tidak ada pada santan.

 



 

"Santan itu luar biasa, di dalam santan dan minyak kelapa terdapat asam laurat sekitar 55 persen. Asam laurat adalah asam lemak sehat yang ada pada ASI. Penelitian di Jepang menunjukkan bahwa asam laurat bisa cegah kepikunan," terang ahli gizi yang juga Presiden Vegan Society of Indonesia Dr. Drs. Susianto, MKM pada Minggu (21/7/2019).

Sama seperti santan, durian juga sering mendapat stigma sebagai gudangnya kolesterol.

"Santan, minyak kelapa, durian, sudah bagus gizinya tapi suka difitnah. Kenapa durian dan santan tidak mengandung kolesterol? Semua tumbuhan tidak mengandung kolesterol," ujar Susianto.

Mitos yang terbukti tidak benar itu didukung oleh fakta bahwa hanya tubuh manusia dan hewan saja yang mempunyai kemampuan membentuk kolesterol di organ hati. Ikan, yang punya kandungan gizi melimpah, juga mengandung kolesterol.

Top Program

MAHKOTA REFRESH

Jadwal : SENIN - JUMAT

Durasi : 2x60 Menit

WEEKLY TOP 20

Jadwal : SETIAP SABTU, JAM 18.00

Durasi : 2x60 MENIT

MAHKOTA PAGI

Jadwal : SETIAP HARI, JAM 06.30 – 07.00

Durasi : 1,5x60 MENIT

SORE ASYIK (LIVE DJ PERFORMANCE)

Jadwal : SENIN – JUM’AT JAM 15.00 – 17.00

Durasi : 2x60 Menit

MAHKOTA MUSIK PARTY (MMP)

Jadwal : MALAM MINGGU, JAM 8 MALAM

Durasi : 4x60 Menit

MAHKOTA EKSPRESI

Jadwal : SETIAP HARI, JAM 7 MALAM

Durasi : 2x60 Menit

Kalender Kegiatan
January 2020
Mon
30
Tue
31
Wed
1
Thu
2
Fri
3
Sat
4
Sun
5
Mon
6
Tue
7
Wed
8
Thu
9
Fri
10
Sat
11
Sun
12
Mon
13
Tue
14
Wed
15
Thu
16
Fri
17
Sat
18
Sun
19
Mon
20
Tue
21
Wed
22
Thu
23
Fri
24
Sat
25
Sun
26
Mon
27
Tue
28
Wed
29
Thu
30
Fri
31
Sat
Sun
©2014 - www.radiomahkota.com
All rights reserved